Dobosi Cuvee

A pincészet bio olaszrizlingjét néhány évvel ezelőtt kóstoltam. A héten egy üzletben több borukkal is összefutottam, ezek közül egy vörös házasítást vásároltam, amit ma este egy csülkös bableves mellé bontottam fel.

Összetétel: cabernet sauvignon és merlot bio művelésből

Évjárat: érthetetlen módon a bor készítésének időpontja nincs feltüntetve a palackon

Zárás: parafa

Alkohol: 12,5%

Tiszta, közepesen intenzív szín, tiszta, ám jellegtelen illat. Közepesen erős ízintenzitás, a karakterességből csupán a cabernet fajta puskaporos tanninjai mutatkoznak, mely valószínűsíthetően a fiatal korra utal, talán 2018-as lehet az évjárat. Közepes ízhossz, melyet szintén a tanninok uralnak, gyümölcsösségre, fűszerességre utalok jelek csak nyomokban mutatkoznak.

Összbenyomás: nyári meleg estén, kissé túlhűtve, vagy egy étel mellé kísérőnek megfelelő bor, hibák nélkül, ám felmutatható erények nélkül is.

78/100 pont

Vásárlás helye: szupermarket

Ár: 1550 Ft

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük