A pincészet bio olaszrizlingjét néhány évvel ezelőtt kóstoltam. A héten egy üzletben több borukkal is összefutottam, ezek közül egy vörös házasítást vásároltam, amit ma este egy csülkös bableves mellé bontottam fel.
Összetétel: cabernet sauvignon és merlot bio művelésből
Évjárat: érthetetlen módon a bor készítésének időpontja nincs feltüntetve a palackon
Zárás: parafa
Alkohol: 12,5%
Tiszta, közepesen intenzív szín, tiszta, ám jellegtelen illat. Közepesen erős ízintenzitás, a karakterességből csupán a cabernet fajta puskaporos tanninjai mutatkoznak, mely valószínűsíthetően a fiatal korra utal, talán 2018-as lehet az évjárat. Közepes ízhossz, melyet szintén a tanninok uralnak, gyümölcsösségre, fűszerességre utalok jelek csak nyomokban mutatkoznak.
Összbenyomás: nyári meleg estén, kissé túlhűtve, vagy egy étel mellé kísérőnek megfelelő bor, hibák nélkül, ám felmutatható erények nélkül is.
78/100 pont
Vásárlás helye: szupermarket
Ár: 1550 Ft